Die Firma Yanagisawa ist bekannt für ihren Ruf für hohe Qualität und Handarbeit. Das Familienerbe reicht bis ins Jahr 1893 zurück, als Tokutaro Yanagisawa in Japan Holzblasinstrumente für Militärbandmitglieder reparierte. 1921 gründete Yanagisawa ihre erste Fabrik zur Herstellung von Trompeten und Kornetten. Während dieser Zeit betreute Tokutaro junge Instrumentenbauer, darunter Kouichi Muramatsu, der schließlich seine eigene Flötenfirma aufbaute. 1951 trat Takutaros Sohn, Takanobu Yanagisawa, in die Fußstapfen seines Vaters und baute seinen ersten Prototypen für ein Saxophon. In den 60er und 70er Jahren entwickelte und baute Yanagisawa neue Saxophonmodelle, darunter das Modell B-6 Bari-Saxophon und das S-6 Sopransaxophon, die ersten ihrer Art, die jemals in Japan gebaut wurden. Seit 1969 ist Yanagisawa vor allem für Innovationen bei Sopran- und Sopranino-Saxophonen bekannt. Die erste Sopranino SN-6, die 1972 gebaut wurde, gehört heute Sonny Rollins. 1985 brachte Yanagisawa das S-880 auf den Markt, das erste Sopransaxophon mit abnehmbarem Hals. 1990 wurde diese Innovation mit dem S-990 fortgesetzt, dem ersten Saxophon mit hoher G-Taste.